Što se više hrane servira, više se hrane i pojede
Neki autori epidemiju pretilosti u Americi u posljednjih 20 godina objašnjavaju povećanjem porcija. Cilj istraživanja objavljenog u novom broju časopisa ''Journal of Nutrition'' bio je provjeriti ovu hipotezu..
Studentima je ponuđen ručak i rečeno im je da mogu pojesti koliko žele, te da je cilj istraživanja testirati pojačivače okusa. Sljedećeg tjedna je sve ponovljeno, ali studenti su podijeljeni u 3 skupine i svaka je skupina dobila 100%, 125% odnosno 150% količine hrane u odnosu na tjedan dana ranije. Prema očekivanjima, studenti su pojeli znatno veću količinu hrane kada im je servirana veća porcija.
Pošalji prijatelju na email