Što se više hrane servira, više se hrane i pojede

Datum objave: 06. 10. 2004.

Neki autori epidemiju pretilosti u Americi u posljednjih 20 godina objašnjavaju povećanjem porcija. Cilj istraživanja objavljenog u novom broju časopisa ''Journal of Nutrition'' bio je provjeriti ovu hipotezu..

Studentima je ponuđen ručak i rečeno im je da mogu pojesti koliko žele, te da je cilj istraživanja testirati pojačivače okusa. Sljedećeg tjedna je sve ponovljeno, ali studenti su podijeljeni u 3 skupine i svaka je skupina dobila 100%, 125% odnosno 150% količine hrane u odnosu na tjedan dana ranije. Prema očekivanjima, studenti su pojeli znatno veću količinu hrane kada im je servirana veća porcija.

Pošalji prijatelju na email

Komentari