Tjelesna aktivnost iscrpljuje zalihe glikogena, a proteini mišića trebaju obnovu. Dakle, kombinacija ugljikohidrata i proteina je idealna za oporavak nakon vježbanja.
Nova studija pokazuje da u tu svrhu sasvim dobro može poslužiti kombinacija žitarica i nemasnog mlijeka. Skupina sportaša je nakon vježbanja dobila ili sportski napitak s ugljikohidratima i elektrolitima ili mlijeko i žitarice što pored ugljikohidrata osigurava i proteine i masti. Na temelju biopsije mišića autori studije su zaključili kako mlijeko i žitarice jednako dobro obnavljaju zalihe glikogena i potiču obnovu mišića kao i komercijalni sportski napitci.
Izvor: Journal of the International Society of Sports Nutrition
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
RECEPT
Domaća granola
Cjelovite žitarice produljuju život
Cjelovite žitarice za uži struk
Veliki potencijal nezrelih zrna riže
Pozitivno djelovanje zobi po zdravlje
Žitne pahuljice – idealan doručak ili prikrivena "kalorijska bomba"
Unos cjelovitih žitarica i rizik od prerane smrti
RECEPT
Slatka kaša od amaranta i prosa
RECEPT
Bezglutenske krpice s keljom
SKRIVENI IZVORI ANTINUTRIJENATA
Znate li što su antinutrijenti?
PRIČA O ŽITARICAMA ZA DORUČAK
Znate li tko je pravi tvorac današnjeg mueslija?
NOVA ZANIMLJIVA SAZNANJA
Vlakna iz žitarica smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti
SMANJENJE RAZINE LDL KOLESTEROLA
Konzumacija cjelovitih žitarica može smanjiti rizik od srčanih bolesti
POVEĆAVAJU RAZINU BLAGOTVORNIH SPOJEVA S BETAINOM
Još jedan plus za cjelovite žitarice
POTREBA ZA ALTERNATIVNIM METODAMA OBRADE ŽITARICA
Obradom kukuruza nestaju hranjive tvari
