Potrebni sastojci: 30 dag šumskih šparoga, 5 jaja, 2 žlice maslinovog ulja, soli po želji.
Način pripremanja: šparoge očistiti (lomiti na veće komadiće do tvrdog dijela stabljike; tvrdi dio odbaciti) i oprati. Pirjati šparoge na ulju dodajući malo mlake vode. Pirjati dok šparoge ne omekšaju. Zgnječiti šparoge vilicom. Jaja izmutiti i preliti preko šparoga, miješati dok se jaja ne zgotove. Poslužiti toplo.
Ostale odabrane recepte knjige Nonina otočna kuharica možete pogledati ako [url="#"] Profil->Nonina otočna kuharica" target=_self> [u]kliknete ovdje[/u] [/url].
Pošalji prijatelju na email
