Španjolci su se pomamili za bademima i orasima

Prodaja slatkih grickalica se u Španjolskoj 2004. godine povećala za 5 %. Kokice i orašasti plodovi su zabilježili najveći rast prodaje..
Ovom tržištu koje je vrijedno 983 milijuna € koristile su promjene životnih navika Španjolaca te pojava novih proizvoda visoke prehrambene vrijednosti, navodi agencija Euromonitor International. Prodaja kokica se povećala zbog pojave novih proizvoda namijenih pripremi u mikrovalnoj pećnici te dodavanja zanimljivih aroma. Prodaja orašastih plodova se povećala zahvaljujući njihovom oglašavanju kao hrane koja je sastavni dio Mediteranske prehrane te zahvaljujući novim načinima pakiranja namijenjenih za uključivanje badema, oraha i lješnjaka u salate.
Izvor: Food Engineering Ingredients