Visoke koncentracije soli u želucu induciraju aktivnost gena bakterije Helicobacter pylori, uzročnika čira na želucu. Posljedice su veća virulentnost i stoga veća vjerojatnost ozbiljnijih bolesti želuca.
Epidemiološke studije ukazuju na povezanost prehrane i H. pylori, a ovo in vitro istraživanje pokazuje morfološke promjene ove bakteriju pri visokom koncentracijama soli: javljaju se defekti prilikom diobe stanica.
Helicobacter pylori je krivac za oko 90 % slučajeva ulkusa dvanaesnika i 80 % slučajeva ulkusa želuca.
Izvor: 107th American Society for Microbiology General Meeting
Pošalji prijatelju na email