Trideset muškaraca dobi oko 50 godina, konzumacijom soka od brusnice značajno je smanjilo čimbenike koji povećavaju rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti.
Zajednička karakteristika svih ispitanika je abdominalna pretilost koja se smatra uzročnikom mnogih zdravstvenih problema.
Muškarci su u tri navrata tijekom 4 tjedna konzumirali sok od brusnice s time da su u prvom navratu uzimali količinu od 125 ml soka, u drugom 250 ml, a zadnja 4 tjedna konzumirali su 500 ml soka.
Zabilježeno je kako je sok od brusnice utjecao na smanjenje koncentracije spoja MMP – 9 (metalopreteinaza matriksa ili želatinaza B) u krvi koji se povezuje s razvojem hipertenzije i aterosklerotskih plakova.
Znanstvenici smatraju kako je moguće da su polifenoli iz soka od brusnice odgovorni za zaštitni učinak na kardiovaskularno zdravlje.
Izvor: Journal of the American College of Nutrition
Komentari
Povezani članci
Zdravo srce uz čokoladu
Proteini soje poboljšavaju lipidni profil
Voće i povrće za zdravlje srca
Koja je tajna blagotvornog djelovanja crnog vina na srce?
Studija o utjecaju testosterona na zdravlje srca
Očevi imaju manji rizik za smrt od bolesti srca
Konzumacija ribe u prevenciji moždanog udara
Previše fruktoze predstavlja rizik za zdravlje srca
Resveratrol za prevenciju metaboličkog sindroma
Konzumacija jogurta može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti
Prehrambena vlakna danas za zdravlje srca sutra
Otkriven "ultra-loš" kolesterol
Kuhana i pečena riba smanjuju rizik za bolesti srca, pržena ga povećava
Prehrambene intervencije u liječenju ateroskleroze
