Dvanaestjedno konzumiranje 120 ml soka od açaia povezano je s poboljšanim antioksidativnim statusom 14 sudionika studije te poboljšanjem općeg stanja, objavljeno je u časopisu Journal of Medicinal Foods .
Zahvaljujući visokom sadržaju antocijanina, pigmenta koji se nalaze i u crnom vinu, açai bobice imaju snažna antioksidativna svojstva.
U studiji je sudjelovalo 14 osoba sa određenim stupnjem boli u zglobovima koji su svakodnevno, tijekom 11 tjedana, dobivali 120 ml soka od açaia.
Na kraju studije rezultati su ukazali na smanjenje boli kao i na poboljšanje pokretljivosti kralježnice i ostalih ekstremiteta.
S druge strane, nije uočena statistički značajnija promjena u razini C-reaktivnog proteina, dobro znanog markera upale.
Pošalji prijatelju na email
