Datum objave: 29. 09. 2011.

Najnovije istraživanje provedeno na skupini žena u postmenopauzi pokazalo je da uzimanje nadomjestaka soje ne sprječava zadebljanje (očvrsnuće) arterija, objavio je časopis Stroke.

Ovi nalazi su u suprotnosti od činjenice o pozitivnoj ulozi soje u sniženju krvnog tlaka i kolesterola te reduciranju rizika od bolesti srca.

Znanstvenici su skupini od 350 zdravih postmenopauzalnih žena svakodnevno davali ili 25 grama proteina soje (što uključuje oko 90 mg izoflavona) ili proteine mlijeka, bez udjela soje. Proteini su konzumirani u obliku praška koji se trebao otopiti i popiti ili u obliku pločica (čokoladica).

Istraživanje je trajalo 3 godine, a svakih 6 mjeseci se provodila ultrazvučna kontrola debljine stijenki karotidnih arterija, žila odgovornih za opskrbljivanje mozga krvlju.

Na kraju istraživanja nije bilo jasne razlike u zadebljanju (očvrsnuću) arterija između žena koje su uzimale nadomjeske soje i onih koje ih nisu uzimale.

Poznato je da soja sadrži izoflavone, spojeve slične estrogenu, no čini se da kako odmiče postmenopauza, tijelo žene prestaje reagirati na estrogen.

Znanstvenici na kraju poručuju ženama koje žele dodatno uzimati soju, da koriste soju u zrnu ili sojino mlijeko. Pozitivni učinci soje na zdravlje mlađih žena su ohrabrujući, ali potrebno je još više istraživanja kako bi se navedeno i potvrdilo.

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: dodaci prehrani,

Komentari