Australski istraživači sugeriraju da bakterija koja se nalazi u smrznutom mesu može biti odgovorna za porast broja slučajeva Crohn-ove bolesti među djecom.
Istraživači iz Murdoch Children's Research Institute-a i Royal Children's Hospital -a otkrili su da je 50% djece sa dijagnosticiranom Crohn-ovom bolešću, pozitivno na Mycobacterium avium paratuberculosis u probavnom sustavu. Poznato je da ova bakterija nastanjuje i raste u smrznutom mesu, na temperaturi smrzavanja.
Ipak, konkretnija uzročno-posljedična veza između spomenute bakterije i bolesti nije utvrđena, pa kritičari studije tvrde da je možda oslabljeni imunološki sustav, kao posljedica bolesti, „dozvolio“ rast bakterija u probavnom sustavu djece.
Izvor: News.co.au
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
RANIJA KLINIČKA REMISIJA
Crohnova bolest i isključiva enteralna prehrana
PREMA ISTRAŽIVANJU, MALTODEKSTRIN POTIČE RAST BAKTERIJE E.COLI
Može li sastojak umjetnih sladila pogoršati Crohnovu bolest?
DJELOTVORAN, ALI NE I BEZ RIZIKA
Novi lijek za Crohnovu bolest
POMANJKANJE BAKTERIJE DOVODI DO PRETJERANE STIMULACIJE IMUNOSNOG SUSTAVA
