U novoj studiji znanstvenici su otkrili da smeđa riža ima prednost nad bijelom i kada se radi o zaštiti organizma od visokog tlaka i ateroskleroze.
Znanstvenici su pronašli sastojak u smeđoj riži za kojeg se vjeruje da suzbija protein angiotenzin za kojeg je poznato da svojim djelovanjem doprinosi pojavi visokog tlaka i začepljenju krvnih žila.
Taj se sastojak nalazi u vanjskom omotaču riže koji se odstranjuje prilikom njene obrade u bijelu rižu.
Znanstvenici vjeruju kako bi ovo otkriće moglo pridonijeti prevenciji kardiovaskularnih bolesti.
Izvor: Experimental Biology 2010 meeting in Anaheim, CA
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
Zdravo srce uz čokoladu
Proteini soje poboljšavaju lipidni profil
Voće i povrće za zdravlje srca
Koja je tajna blagotvornog djelovanja crnog vina na srce?
Studija o utjecaju testosterona na zdravlje srca
Očevi imaju manji rizik za smrt od bolesti srca
Konzumacija ribe u prevenciji moždanog udara
Previše fruktoze predstavlja rizik za zdravlje srca
Resveratrol za prevenciju metaboličkog sindroma
Konzumacija jogurta može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti
NAVIKA ZA DUGOVJEČNOST
Prehrambena vlakna danas za zdravlje srca sutra
Otkriven "ultra-loš" kolesterol
Kuhana i pečena riba smanjuju rizik za bolesti srca, pržena ga povećava
Prehrambene intervencije u liječenju ateroskleroze
