Prema kolumni 'Food, Medicine and Health' objavljenoj 11.03. u časopisu Food Technology, nutritivna vrijednost dječjeg doručka slaba je širom svijeta. Kako je utvrđeno, dječji doručak u cijelome svijetu obiluje šećerima i zasićenim masnoćama, a prati ga nedostatak prehrambenih vlakana i esencijalnih vitamina i minerala. Dani su primjeri tipičnog dječjeg doručka u svijetu:
• Kina: Bao (pecivo s dimljenom svinjetinom), Congee (rižina kaša) i You Tiao (prženo tijesto umočeno u vrelo sojino mlijeko)
• Japan: Natto (zaslađeni grah s rižom)
• Egipat: Ful Medamen (fava grah sa češnjakom)
• Španjolska: Churros s čokoladom
• Meksiko: Huevos Rancheros (jaja na tortilli od brašna sa umakom i sirom)
• Venezuela: Arepas (pržena jaja, crni grah te na sitno sjeckana govedina)
Komentari
Povezani članci
Preskakanje doručka kod djece može dovesti do problema u ponašanju
Redovitim doručkom do boljeg nutritivnog statusa djece
Za doručak u školama potrebno duže vrijeme
Blistavi smoothie
Jutarnji šušur na novoj zagrebačkoj špici
Bogati doručak potiče gubitak tjelesne mase?
Ezekiel kruh
Pikantna juha od pečene bundeve
Domaća granola
Može li preskakanje doručka povećati potrošnju masti?
Smoothie od kovrčavog kelja
Pikantna jaja u umaku od rajčice
Šumski smoothie
Poboljšani dojenački pripravci
Puding od rogača i banane
