Dodatkom 48 grama otpornog škroba svakodnevnoj prehrani (tijekom doručka i ručka) smanjuje se količinu unesenih kalorija kasnije tijekom dana za čak 10%, ali i inzulinski odgovor nakona jela, tvrdi novo britansko istraživanje provedeno na Sveučilištu Surrey u Londonu.
Otporni škrob, međudjelujući s procesima fermentacije u crijevima, smanjuje osjećaj gladi tijekom više sati, ostvarujući dugoročni učinak i predstavljajući idealnu metodu u postizanju i regulaciji optimalne tjelesne mase
Škrob se dijeli u tri skupine: brzo probavljivi (unutar 20 minuta nakon konzumacije), sporo probavljivi (između 20 i 120 minuta) i otporni / neprobavljivi (uopće se ne probavlja, nego fermentacijom u debelom crijevu poprima svojstva prebiotika). Izvori otpornog škroba su kuhani, ohlađeni krumpir, tjestenina, riža, leguminoze i kukuruz.
Izvor: British Journal of Nutrition, December 2009
Komentari
Povezani članci
Upornost je ključna za uspješnu dijetu
Može li se izvođenjem trbušnjaka smanjiti obujam struka?
Aktivnim društvenim životom do bolje forme
Kako održati poželjnu tjelesnu masu
Neravnoteža hormona kao prepreka održavanju poželjne tjelesne mase
Optimalna količina proteina za uspješnije mršavljenje
Žvakaća guma koja smanjuje apetit
Za vitku liniju međuobrok birajte pažljivo
Mršaviji ljudi jedu sporije
Alge pomažu u mršavljenju
Čokoladne zamjene za obrok kao pomoć u mršavljenju
Mršavljenje smanjuje upalu kod žena
I supermarket je odgovoran za vašu liniju
Ne preskačite doručak
