Sirove kamenice i druge školjke
3 duzine kamenica (po 12 komada)
1 kg brbavica
1 kg daganja
1 kg mušula
1 limun
papar
Svježe školjke tankim, čvrstim nožićem otvorite pri dnu spoja obiju ljuštura. Odvojite od mišića koji ih spaja sa školjkom i služite u polovicama s paprom, neki vole i limunom.
Ostale odabrane recepte knjige Kuharski kanconijer -gurmanska sjećanja mediterana možete pogledati ako [url="#"] Profil->Kuharski kanconijer 1" target=_self> [u]kliknete ovdje[/u] [/url].
Izdavač: [url="#"] [u] Profil International [/u][/url], Zagreb 2004
Pošalji prijatelju na email