Unos energije djece predškolske dobi (3-5 godina) se smanjio za 14 % zahvaljujući tome što se djeci nudila hrana manje energetske gustoće tj. hrana koja ima manje kalorija na 100 g.
U istraživanju je 10 dječaka i 16 djevojčica dobivalo manipulirane obroke koji su imali manje masti i šećera, a više voća i povrća te normalne obroke s većom energetskom gustoćom. Djeca su mogla pojesti koliko su htjela, a budući da su neovisno o energetskoj gustoći uvijek pojela jednaku količinu hrane, zdraviji manipulirani obroci su rezultirali smanjenim unosom praznih kalorija.
Izvor: American Journal of Clinical Nutrition
Pošalji prijatelju na email