Restriktivan unos energije i starenje

U rujanskom broju časopisa ''American Journal of Clinical Nutrition" objavljen je pregledni članak postojeće literature o utjecaju smanjenog unosa energije na životni vijek.. Restriktivan unos energije produljuje životni vijek i odgađa pojavu starošću uzrokovanih kroničnih bolesti u različitih životinjskih vrsta, uključujući štakore, miševe, ribu, muhe, crve i kvasce. Mehanizam ili mehanizmi kojim se to događa nisu jasni. Smanjen unos energije usporava metabolizam, ublažava oksidativni stres, popravlja reagiranje na inzulin i mijenja funkcije živčanog sustava. Nije poznato da li dugotrajan smanjen unos energije produljuje životni vijek u ljudi. U eksperimentima prirode, ljudi su bili podvrgnuti periodima nedobrovoljnog izgladnjivanja. Međutim, prehrana u gotovo svim ovakvim situacijama je bila loše kakvoće. Nedostatak adekvatnih informacija o posljedicama kvalitetne, na energiji restriktivne prehrane, zasada onemogućuje davanje zaključka o tome da li smanjen unos energije produljuju životni vijek u ljudi.