U časopisu Nutrition objavljeno je da restrikcija mesa, ribe i peradi poboljšava raspoloženje. Naime, dokazano je da su ispitanici vegetarijanci, koji nisu uzimali navedene namirnice, konzumirali manje arahidonske kiseline (omega-6 masna kiselina) te EPA i DHA (omega-3 masne kiseline), te su nakon ispitivanog perioda od dva tjedna imali i bolje raspoloženje dokazano posebnim testovima.
Znastvenici zaključuju da restikcija mesa, ribe i peradi poboljšava raspoloženje u tzv. modernih svejeda.
Pošalji prijatelju na email