Datum objave: 30. 12. 2007.

Novoobjavljena meta-analiza dosad objavljenih studija predviđa kako bi smanjenje unosa soli na globalnoj razini za 15 % u narednih 10 godina moglo spriječiti 8,5 milijuna smrtnih slučajeva.

U tome se očekuje velika podrška proizvođača. Npr. pekari su već smislili recepture za kruh s manje soli koji je još uvijek ukusan i stabilnih tehnoloških svojstava.

Izvor: The Lancet

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: sol,

Komentari