Unos proteina i vlakana tijekom doručka dovodi do produženja osjećaja sitosti, pokazalo je istraživanje američkih znanstvenika s University of Missouri.
Istraživači dodaju kako su ovakvi rezultati potvrda važnosti doručka, pogotovo kod djece školske dobi i osoba koje pokušavaju kontrolirati tjelesnu masu.
U studiji su korištene i snimke mozga tinejdžera dobivene uređajem za magnetsku rezonancu koje su pokazale kako je unos proteina za doručak bio povezan sa smanjenjem motivacije i potrebe za hranom u ostatku dana.
Ranije provedena istraživanja su ukazala na bolje rezultate testiranja kognitivnih sposobnosti i sposobnosti održavanja koncentracije kod djece koja su doručkovala.
Prema dostupnim podacima, 30-60% djece u SAD ne doručkuje.
Istraživači dodaju kako bi doručak trebao sadržavati 300-350 kalorija.
[url="http://www.plivazdravlje.hr"]PLIVAzdravlje.hr[/url]