Miševi koji žive na visokim nadmorskim visinama, siromašnim kisikom, preživljavaju ekstremne uvjete hraneći svoje mišiće ugljikohidratima.
Na nadmorskoj visini od oko 4000 metara, svaki udisaj sadrži otprilike 40% manje kisika nego na morskoj razini. U ovim uvjetima ugljikohidrati su logičan izbor, a razlog tomu leži u činjenici da ugljikohidrati mogu osigurati 15% više energije za istu količinu kisika u usporedbi sa mastima.
U novoj studiji objavljenoj u online izdanju časopisa Current Biology, istraživači su koristili miševe koji žive na visokoj nadmorskoj visini, u peruanskim Andama te pronašli da ovi miševi sagorijevaju više ugljikohidrata u odnosu na nizinske miševe. Njihovi srčani mišići također su pokazali veći oksidativni kapacitet, a upravo ove dvije prilagodbe omogućile su „domaćim“ andskim miševima da budu aktivniji na ovako visokim nadmorskim visinama nego što bi to u stanju bili nizinski miševi.
Komentari
Povezani članci
Biološki sat igra ključnu ulogu u oblikovanju kasnijih prehrambenih navika tinejdžera
Nepoželjna prehrambena ponašanja povezana s većim rizikom od urinarne inkontinencije kod žena srednje dobi
Zašto nas tijelo "traži slatko" nakon ručka?
Ključ za liječenje Crohnove bolesti
Žudnja za ugljikohidratima i depresija
Prehrambeni odabiri, depresija i Alzheimerova bolest
Navođenje kalorijske vrijednosti na jelovnicima može pogoršati poremećaje u prehrani
Mahunarkama protiv povišenog šećera i masnoća u krvi
Shatavari - novo tajno oružje za snažne mišiće kod žena
Pridržavaju li se trudnice s viškom kilograma preporuka o unosu folne kiseline?
Istraživanje unosa dodatka prehrani s palmitoiletanolamidom (PEA)
Ono smo što jedemo. Vrijedi li to i za naše unuke?
Osobe prekomjerne i poželjne tjelesne mase preferiraju namirnice bogate energijom
Utjecaj prehrane trudnica na neurološki razvoj dojenčadi
Prekomjerno aktivne stanice povezane sa šećernom bolesti tipa 2
