Trenutne preporuke za unos proteina u žena starijih od 70 godina iznosi 0,8 g po kg tjelesne mase. Nova studija ispitivala je da li takav unos proteina dostatan za održavanje normalnih tjelesnih funkcija u organizmu starijih osoba.
Studija je rađena na 6 žena u dobi od 80 do 89 godina na način da su konzumirale piće s 20 različitih aminokiselina, sastavnih jedinica proteina, u 7 navrata tijekom 3 mjeseca. Putem uzoraka urina i krvi praćeno je dolazi li do razgradnje ili adekvatnog stvaranja proteina u organizmu. Naime, starenjem dolazi do prirodnog propadanja mišićnog tkiva zbog čega je unos protein važan kako bi se taj proces obustavio i održale normalne funkcije tijela. Rezultati su pokazali kako sadašnje preporuke umanjuju stvarnu potrebu za proteinima i to za 29 %.
Autori studije objašnjavaju kako su dosadašnje preporuke temeljenje na nedovoljno preciznim metodama zbog čega su neophodna daljnja istraživanja kako bi se ustanovila stvarna potreba za proteinima u starijih žena.
Istraživanje je objavljeno u časopisu The American Journal of Clinical Nutrition.
