Ako je okus hrane takav da prikriva stvarnu energetsku vrijednost, vrlo vjerojatna posljedica je prejedanje jer nismo shvatili koliko smo energije unijeli.
Nizozemski znanstvenici su došli do ovog zaključka u studiji s dobrovoljcima kojima su servirali besplatne ručkove s tom razlikom da su masnoće u obroku bile vidljive ili nevidljive tj. inkorporirane u hranu. Pokazalo se da je unos energije povećan za oko 10 % kada senzorska svojstva hrane ne odaju njenu energetsku vrijednost tj. ispitanici su pojeli više kad su im servirani obroci sa skrivenim masnoćama.
Izvor: Journal of Nutrition
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
Upornost je ključna za uspješnu dijetu
Može li se izvođenjem trbušnjaka smanjiti obujam struka?
Aktivnim društvenim životom do bolje forme
Kako održati poželjnu tjelesnu masu
Neravnoteža hormona kao prepreka održavanju poželjne tjelesne mase
Optimalna količina proteina za uspješnije mršavljenje
Žvakaća guma koja smanjuje apetit
Za vitku liniju međuobrok birajte pažljivo
Mršaviji ljudi jedu sporije
Alge pomažu u mršavljenju
Čokoladne zamjene za obrok kao pomoć u mršavljenju
Mršavljenje smanjuje upalu kod žena
I supermarket je odgovoran za vašu liniju
Ne preskačite doručak
