Barem polovica preranih smrti uzrokovanih kardiovaskularnim bolestima mogla bi biti spriječena boljom prehranom te povećanjem konzumacije cjelovitih žitarica i unosa omega-3 masnih kiselina, utvrđeno je novim međunarodnim istraživanjem.
Znanstvenici su u svrhu istraživanja proučili podatke prikupljene između 1990. i 2016. godine. Analizirali su rasprostranjenost kardiovaskularnih bolesti (poput srčanog i moždanog udara) u 51 zemlji Europe, Bliskog istoka i Središnje Azije. Zatim su izračunali postotak smrti kao posljedice neuravnotežene prehrane.
Preglednim radom utvrđeno je da je do pojave kardiovaskularnih bolesti ponajviše došlo uslijed dugotrajne prehrane siromašne cjelovitim žitaricama (20,4%), orašastim plodovima i sjemenkama (16,2%), voćem (12,5%) te omega-3 masnim kiselinama (10,8%), koja je istovremeno sadržavala visoke količine natrija (12,0%).
U Istočnoj je Europi najveći broj smrti prouzročenih kardiovaskularnim bolestima bio u Rusiji, dok je taj broj u odnosu na ukupni broj smrti bio najveći u Ukrajini (38,2%).
U Zapadnoj i Istočnoj Europi te Središnjoj Aziji glavni čimbenik rizika za kardiovaskularne bolesti bio je vrlo nizak unos orašastih plodova i sjemenki, dok je u Središnjoj Europi uzrok tome bio prekomjeran unos natrija.
Smanjenje u broju smrti povezanih s kardiovaskularnim bolestima od 1990. do 2016. je za Zapadnu Europu bilo 34%, a za Središnju Europu 25%, od čega su najveća smanjenja bila u Velikoj Britaniji, Nizozemskoj i Srbiji. U istočnoeuropskim je zemljama do poboljšanja zdravlja došlo zbog sve češće konzumacije voća i unosa omega-3 masnih kiselina, dok se u Središnjoj Europi i Aziji zdravlje poboljšalo povećanjem konzumacije voća i povrća te smanjenjem unosa natrija.
Izvor: European Journal of Epidemiology
Komentari
Povezani članci
Prehrambena vlakna čuvaju od metaboličkih bolesti i karcinoma
Vlakna štite od moždanog udara i dijabetesa
Pržena hrana i veći rizik od rane smrti starijih žena
Maslinovo ulje smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti
Vodite računa o kvaliteti vlastite prehrane jer vam to može spasiti život
Konzumacija ribe za zdravlje srca
Novi dodatak prehrani koji bi mogao usporiti stanične procese starenja
Dragana Olujić: "Nogometaši su od svih timskih igrača najviše disciplinirani!"
Što bi trebali jesti nogometaši?
Još jedan plus za orahe
Slažu li se jaja i dijabetes?
Plus za biljne izvore proteina
Za zdravlje srca jedite brokulu i kupus
Još jednom utvrđeno kako poželjne masti čuvaju zdravlje kardiovaskularnog sustava
Do zdravlja srca uz 5:2 dijetu?
