Prehrana i evolucija
Autor teksta objavljenog u ''European Journal of Nutrition'' objašnjava da su ljudi bolje fiziološki prilagođeni prehrani kakvu su imali naši preci tijekom evolucije čovjeka koja je trajala milionima godina nego prehrani kakvu imamo.. od poljoprivredne revolucije od prije 10 000 godina i nakon industrijalizacija prije svega 200 godina.
Među mnogim zdravstvenim problemima koji su posljedica ovakve nagle promjene, neki su vjerojatno posljedica smanjenog unosa kalija, kojeg u obilju ima u namirnicama biljnog podrijetla, i povećanja unosa natrija kojeg ima u velikim količinama u prehrani suvremenog čovjeka, posebno u industrijski obrađenim prehrambenim proizvodima.
Ovakav omjer kalija i natrija ima za posljedicu poremećenu kiselinsko-baznu ravnotežu u organizmu što onda doprinosi smanjenju koštane i mišićne mase te smanjenju izlučivanja hormona rasta, što su normalni procesi koji prate starenje.
Komentari
Povezani članci
Kako probiotici mogu poboljšati vaginalnu mikrobiotu u žena u postmenopauzi?
Učinak cimeta na snižavanje razine glukoze u krvi
Kako rezistentni škrob može pomoći u gubitku kilograma?
Folna kiselina može smanjiti rizik od autizma kod potomaka
Nova studija potvrđuje učinkovitost dodatka prehrani u smanjenju ponovljenih infekcija mokraćnog sustava
Učinak konzumacije brusnice na rizik od kardiovaskularnih bolesti i regulaciju glukoze
Probiotici kao potencijalna podrška za kvalitetan san
Kako poboljšati probavljivost i bioraspoloživost biljnih proteina?
Unose li sportaši starije dobi sve potrebne nutrijente?
Zašto je važna individualna doza prenatalnog dodatka željeza?
Otkrivanje antioksidativne moći ekstrakta lista masline u uvjetima suše
Ligilactobacillus salivarius kao novi saveznik za zaštitu crijeva
Mršavljenje uz pomoć bijelog gloga i unšiu mandarine: otkrijte kako ekstrakti ovih biljaka potiču gubitak kilograma
Mogu li probiotici pomoći kod bolesti respiratornog sustava?
Novi dokazi o utjecaju sladića na krvni tlak
