Prehrambena vrijednost – top prioritet
Čini se da će u 2006. godini prehrambena vrijednost proizvoda biti prioritet, prenosi portal [url="#"] Gastro.hr [/url] . Proizvođači su prehrambenu vrijednost stavili na 3., a trgovci na 6. mjesto..
Oko 30 % svih sudionika smatra povezanost zdravlja i prehrane vrlo važnom što zapravo previše i ne čudi.
CIES je poslovna mreža vezana uz proizvodnju i prodaju hrane čije središte je Pariz. Njihovo istraživanje provedeno u prosincu 2005. godine uključilo je 308 rukovodećih osoba iz 65 zemalja.
Mnogi proizvođači već rade na modifikaciji svojih proizvoda kako bi smanjili količinu trans masnih kiselina, šećera ili soli. Epidemija gojaznosti i s tim povezani rastući troškovi zdravstva prisili su vlade brojnih zemalja na uplitanje u proizvodnju i distribuciju hrane, pa se tako u Velikoj Britaniji već primjenjuje procjena prehrambene vrijednosti proizvoda namijenjenih djeci prije nego se dopusti njihovo televizijsko reklamiranje.
Izvor: Foodinternational.net [url="#"]
Gastro.hr
[/url]
Komentari
Povezani članci
Utjecaj hrane dostupne kod kuće na prehrambeni unos u djece
Otkrivena veza između sastava crijevnog mikrobioma i sportske izvedbe
Kako ekstrakt čilija može pomoći u regulaciji tjelesne mase?
Kako polifenoli putem osjetilnih živaca utječu na naše zdravlje?
Utjecaj kombinacije kofeina i kreatina na sportsku izvedbu
Kako Lactobacillus bulgaricus može pomoći u smanjenju razine triglicerida?
Prehrambene navike i sindrom suhog oka
Kako probiotici mogu poboljšati vaginalnu mikrobiotu u žena u postmenopauzi?
Učinak cimeta na snižavanje razine glukoze u krvi
Kako rezistentni škrob može pomoći u gubitku kilograma?
Folna kiselina može smanjiti rizik od autizma kod potomaka
Nova studija potvrđuje učinkovitost dodatka prehrani u smanjenju ponovljenih infekcija mokraćnog sustava
Učinak konzumacije brusnice na rizik od kardiovaskularnih bolesti i regulaciju glukoze
Probiotici kao potencijalna podrška za kvalitetan san
Kako poboljšati probavljivost i bioraspoloživost biljnih proteina?
