Rezultati 4-godišnjeg projekta EU pod vodstvom britanskih znanstvenika s Newcastle University sugeriraju da je organski uzgojena hrana znatno zdravija.
Općenito je utvrđeno da organski uzgojena hrana sadrži više antioksidansa i manje masnih kiselina.
Tako je razina antioksidansa u mlijeku organski uzgojene stoke bila između 50 i 80% viša nego u normalnom mlijeku.
Organski uzgojena pšenica, rajčice, krumpiri, kupus, luk i salata su imali 20 do 40% više hranjivih tvari.
Budući da su otkrivene varijacije u razini antioksidansa i kod organski uzgojene hrane znanstvenici planiraju daljnje studije u kojima će ispitati uzroke poboljšanja u odnosu na hranu proizvedenu uobičajenim postupcima.
[url="http://www.plivazdravlje.hr"]PLIVAzdravlje[/url]
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
PROBIOTICIMA DO SMANJENJA MENTALNOG OPTEREĆENJA
Utjecaj probiotika Lacticaseibacillus paracasei K56 na mentalno zdravlje studenata
PREVENCIJA KARDIOMETABOLIČKIH BOLESTI POČINJE U DJETINJSTVU
Unos masnih kiselina u djetinjstvu utječe na razvoj pretilosti u odrasloj dobi
BRUSNICA - SIGURNA I UČINKOVITA STRATEGIJA
Brusnica kao prirodan saveznik u prevenciji infekcija mokraćnog sustava
KLJUČNA ULOGA EIKOSAPENTAENSKE KISELINE
Dobrobiti dodataka ribljeg ulja na kardiovaskularno zdravlje
JE LI SVE CRNO-BIJELO?
Je li crno vino zdraviji izbor od bijelog vina?
JESU LI TRENUTNE PREPORUKE ZA PREHRANU TRUDNICA DOSTATNE?
Snažna povezanost između zapadnjačke prehrane tijekom trudnoće i ADHD-a
MAJČINE NAVIKE TIJEKOM TRUDNOĆE UTJEČU NA MOTORIČKI RAZVOJ DJECE
Životne navike tijekom trudnoće mogu utjecati na motorički razvoj djeteta u dobi 5–6 godina
KAKO MOZAK PRIDONOSI RAZVOJU PRETILOSTI?
Pretilost počinje u mozgu
NOVA OTKRIĆA
Kako „prevariti“ metabolizam
POTENCIJALNO ŠTETNE POSLJEDICE
Kako prehrana s malo ugljikohidrata može potaknuti razvoj raka debelog crijeva
SINBIOTICIMA DO BOLJE GLUKOREGULACIJE
Poboljšanje regulacije glukoze kod šećerne bolesti tipa 2 pomoću sinbiotika
BILJNA ULJA > MASLAC
Više biljnih ulja i manje maslaca za bolje zdravlje
PROBIOTICI POD POVEĆALOM
Učinak probiotika i mliječnih komponenti na kognitivnu funkciju
ADEKVATNA RAZINA NUTRIJENATA - KLJUČ ZA ZDRAVU TRUDNOĆU I KASNIJI ŽIVOT
Razine određenih vitamina i minerala u trudnoći povezane s nižim rizikom od visokog krvnog tlaka u srednjoj životnoj dobi
DODATNI UNOS OMEGA-3 MASNIH KISELINA ZA POVOLJAN UČINAK
Učinak omega-3 masnih kiselina na metaboličko zdravlje kod pretilih osoba
