Studija objavljena u časopisu Diabetologia ispitivala je utjecaj povećane kiselosti u organizmu na rizik od dijabetesa tipa 2. Ispitivanje je provedeno na 60 000 žena tijekom 14 godina. Naime, unosom pojedinih vrsta namirnica i njihovom razgradnjom u organizmu povećava se kiselost ili lužnatost organizma. Tipična zapadnjačka prehrana bogata mesom, šećerom i rafiniranim namirnicama doprinosi acidozi organizma što može utjecati na razinu šećera u krvi. Voće i povrće su poznati kao namirnice koje pri razgradnji u organizmu neutraliziraju kiselost organizma.
Ispitivanje kiselosti organizma, djelovanjem unosa pojedinih namirnica, provedena je putem standardnih tehnika koje se koriste u tom slučaju (Potential renal acid load (PRAL) i Net endogenous acid production (NEAP)). Rezultati studije su pokazali da povećana kiselost u organizmu je povezana s povećavanim rizikom od dijabetesa tipa 2.
Autori studije objašnjavaju kako su potrebna daljnja istraživanja kako bi se ustanovio točan mehanizam djelovanja pojedinih namirnica na dijabetes tipa 2.
Komentari
Povezani članci
Prehrambena vlakna mogu sniziti rizik od dijabetesa
Višestruko nezasićene masti mogu usporiti razvoj dijabetesa
Dobra tjelesna sprema u mladosti potencijalno štiti od dijabetesa
Dijabetes i problemi s dojenjem kod žena
Nedostatak sna tijekom adolescencije i rizik od dijabetesa
Individualni pristup prehrani u borbi protiv pretilosti i dijabetesa
Kuhanjem kod kuće protiv dijabetesa
Kako bi izbjegli inzulinsku rezistenciju – spavajte
Probiotici u prevenciji „dječjeg“ dijabetesa
Crno vino i kardiovaskularno zdravlje kod osoba s dijabetesom
Veganska prehrana mogla bi pomoći kod dijabetičke neuropatije
Obilan doručak i oskudna večera za bolju kontrolu dijabetesa
Ekstrakt luka mogao bi pomoći u snižavanju razine glukoze u krvi
Kvaliteta prehrane žena koje su imale gestacijski dijabetes
