Novo istraživanje na štakorima pokazuje da prehrana bogata mastima značajno smanjuje tjelesnu izdržljivost i mentalne sposobnosti i to već nakon 9 dana takve prehrane. Znanstvenici smatraju da obilje masti u prehrani negativno utječe na učinkovitost srčanog mišića i na taj način smanjuje izdržljivost organizma za napore.
Masna prehrana znači da masti osiguravaju oko 55 % cjelokupne dnevne energije i iako se to čini teško za postići, nije uobičajno, osobito u zapadnjačkim državama, da masti osiguraju i više energije.
Ova je studija rađena na životinjama, no preliminarni rezultati na ljudima daju slične rezultate.
Izvor: FASEB Journal
Pošalji prijatelju na email