Unos posebne mješavine polifenola iz grožđa i jabuke može poboljšati izdržljivost sportaša, pokazalo je novo istraživanje.
Znanstvenici su randomizirano, dvostruko slijepo, kontrolirano istraživanje proveli na tjelesno aktivnim muškarcima prosječne dobi od 31 godine. Nasumično su ih rasporedili u dvije grupe – jedna je za vrijeme dva različita ispitivanja dobivala 500 mg polifenola, dok je druga dobivala placebo.
Rezultati su pokazali da se kod grupe koja je dobivala mješavinu polifenola vrijeme do iscrpljenosti povećalo za 9,7%, dok je umor nastupio 12,8% kasnije no inače.
Znanstvenici pretpostavljaju da fenoli pozitivno utječu na izdržljivost uz pomoć dušikovog oksida koji proširuje krvne žile te tako poboljšava protok krvi. Međutim, spremni su provesti nova istraživanja na polifenolima kako bi se bolje upoznali s mehanizmima dušikovog oksida i vazodilatacije (proširenja krvnih žila) tijekom tjelesne aktivnosti i njihovim utjecajem na sportske rezultate.
Izvor: Nutrients
