Nova američka studija provedena u Sjevernoj Dakoti još jednom potvrđuje koristi od redovnog konzumiranja mahunarki.
Dobrovoljci koji su svakodnevno konzumiralo ½ šalice kuhanog graha su bili nagrađeni smanjenjem razine ukupnog kolesterola u krvi. Mahunarke obiluju topljivim prehrambenim vlaknima koja između ostalog u probavnom sustavu vežu kolesterol iz hrane pa se on neapsorbiran izlučuje iz tijela.
Izvor: Journal of Nutrition
Pošalji prijatelju na email