Otkud kofein i koliko ga unosimo?

Datum objave: 14. 01. 2005.

Najznačajniji prirodni izvori kofeina su kava, čaj i kakao, ali kofein se također dodaje različitim napitcima, prehrambenim proizvodima i lijekovima. Istraživanje objavljeno u novom broju časopisa Journal of the American Dietetic Association pokazuje da 87 % Amerikanaca konzumira hranu odnosno napitke koji sadrže kofein.., a prosječan unos kofeina (za one koji ga konzumiraju) iznosi 193 mg. S povećanjem dobi veći je i unos kofeina. Muškarci i žene dobi 35-64 godina unose najveće količine. Glavni izvori kofeina su kava (71 %), bezalkoholna pića (16 %) i čaj (12 %).
Odraslima kava najviše pridonosi ukupnom unosu kofeina, a djeci i adolescentima bezalkoholna pića.

Pošalji prijatelju na email

Komentari