Izlaganje bisfenolu A (BPA) u ranoj dobi pojačava anksioznost utječući na ekspresiju gena u dijelu mozga koji igra ulogu u oblikovanju odgovora na strah i stres. Prema studiji objavljenoj u online izdanju časopisa PLoS ONE prehrana bogata sojom može smanjiti ovaj efekt.
BPA je organska industrijska kemijska tvar koja ima svojstva slična hormonu estrogenu. Korisiti se u proizvodnji plastičnih boca, limenki za piće isl.
Za potrebe istraživanja, znastvenici su uzgojili 5 grupa miševa i pratili ih od gestacijskog razdoblja do adolescencije. Dvije grupe izložene su niskoj dozi BPA – od toga je jedna dobivala prehranu bogatu sojom, a druga grupa prehranu koja nije sadržavala soju. Druge dvije grupe hranjene su prehranom bogatom sojom i nisu bile izlagane BPA-u, dok je peta grupa bila izložena estrogenu i dobivala je prehranu bez soje.
Rezultati su pokazali da su miševi izloženi BPA-u, i koji su dobivali prehranu bez soje imali znatno veći stupanj anksioznosti u odnosu na miševe koji su izloženi kemikaliji i koji su konzumirali prehranu bogatu sojom.
Komentari
Povezani članci
Smiju li djeca konzumirati soju?
Jednostavno do antikarcinogenih tvari iz soje
Sojini proteini protiv masne jetre
Sojini proizvodi za sniženje krvnog tlaka
Sojini izoflavoni i karcinom dojke
Sojin protein značajnije snižava non-HDL kolesterol nego mliječni protein
O soji pobliže
Sojini izoflavoni mogu smanjiti rizik za karcinom dojke
Proteini soje za jake mišiće
Soja i kurkuma u suradnji
Unos soje odgađa ulazak u pubertet
Soja za vitkost žena u menopauzi
Proteini soje u borbi protiv karcinoma debelog crijeva
Soja može ublažiti poteškoće sa snom
