Datum objave: 19. 03. 2013.

Harvard Medical School provelo je istraživanje na miševima prilikom čega su ustanovili snažan utjecaj koje resveratrol, sastojak grožđa, ima na mehanizam u organizmu odgovoran za razvoj degenerativnih bolesti.

Naime, tijekom posljednjih 10 godina istraživao se utjecaj navedenog na specifične gene sirtuine za koje se vjerovalo da štite organizam od degenerativnih promjena. Rezultati različitih studija ukazuju da resveratrol, kikiriki te bobičasto voće povećavaju aktivnost sirtuina SIRT1 koji štiti organizam od starenja na način da obnavljaju mitohondrije koji imaju ključnu ulogu u procesu stvaranje energije u organizmu. Navedeni rezultati ukazuju na jedinstven mehanizam sprječavanja starenja organizma te utjecaj SIRT1 na ljudsko zdravlje.

Nadalje, studije pokazuju da su miševi na resveratrolu dva puta izdržljiviji te imaju veću „otpornost“na starenje organizma i razvoj pretilosti. Autori studije potvrdili su učinak resveratrola na sirtuine i time na sam organizam.

Spomenuto je objavljeno u časopisu Science.

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: antioksidansi,

Komentari