Orašastim plodovima protiv metaboličkog sindroma

Mnoga se istraživanja fokusiraju na važnost promjena u prehrani u prevenciji poremećaja metabolizma.

U časopisu Journal of Proteome Research prikazana je povezanost konzumacije orašastih plodova i visokih koncentracija metabolita serotonina (važnog neurotransmitera) u pacijenata s metaboličkim sindromom, koji imaju visoki rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti.

Metabolički sindrom pogađa 20% odrasle populacije, a učestalost je vrlo visoka i među djecom.

U istraživanju koje su proveli španjolski znanstvenici, ispitivan je utjecaj oraha, lješnjaka i badema. Koristeći tehnike metabolimike, otkrili su da su osobe, koje su u svojoj prehrani svakodnevno koristile orašaste plodove, imale u krvi velike količine metabolita triptofana i serotonina, masnih kiselina i polifenola, odnosno sastojaka za koje se pretpostavlja da su odgovorni za protektivno djelovanje orašastih plodova.

U ovom istraživanju, usmjerenom na prevenciju, ne govori se o uključivaju nekog lijeka ili suplementa u nečiju prehranu kako bi se poboljšalo zdravlje i spriječila bolest, već o mogućnosti jednostavne zamjene jednog izvora masti drugim, a to su u ovom slučaju orašasti plodovi.