Optimalna količina proteina za uspješnije mršavljenje

Poznato je kako proteini osiguravaju dulji osjećaj sitosti pa često dijete za mršavljenje preporučuju povišeni unos proteina. Nova studija objavljena u časopisu Plos ONE pokazala je kako je adekvatan unos proteina smanjuje unos hrane tijekom dana, dok povišeni unos ne pokazuje nikakav učinak.

Pokazalo se da su ispitanici koji su unosili 10 % proteina od ukupne energije konzumirali 12 % više kalorija nego kada su unosili 15 % proteina. Nadalje, najveći dio viška energije činilo je usputno grickanje. Kada su ispitanici unosili 25 % proteina prehranom, nije došlo do promjene u ponašanju u usporedbi s unosom 15 % proteina od ukupnog energetskog unosa.