Konzumiranje niskokaloričnih umjetnih sladila može potaknuti razvoj metaboličkih sindroma i povećati rizik od dijabetesa, osobito kod pretilih osoba, pokazala su istraživanja čiji su rezultati predstavljeni na godišnjem sastanku Endokrinološkog društva u Chicagu (ENDO 2018).
Znanstvenici su istraživanje proveli uz pomoć popularnog niskokaloričnog umjetnog sladila sukraloze, i to na matičnim stanicama preuzetih iz masnog tkiva. Kako bi oponašali uvjete pretilosti, matične su stanice na 12 dana stavili u Petrijeve zdjelice s hranjivim medijem, odnosno uz uvjete koji potiču proizvodnju masti.
Nakon dodavanja sukraloze u onoj koncentraciji koja se može pronaći u krvi osoba s učestalom konzumacijom niskokaloričnih sladila (0,2 mM), znanstvenici su uočili izraženu ekspresiju gena markera za upale i proizvodnju masti.
U sljedećem su istraživanju znanstvenici napravili biopsiju abdominalne masti 18 ispitanika koji su konzumirali niskokalorična sladila. Četiri je ispitanika bilo optimalne tjelesne težine, dok je preostalih 14 bilo pretilo. Kod pretilih su osoba znanstvenici uočili vrlo izraženu ekspresiju ranije spomenutih gena i povećan transport glukoze u stanice u usporedbi s osobama optimalne tjelesne težine.
Ova dva istraživanja znanstvenicima su potvrdila da niskokalorična umjetna sladila mogu izazvati razvoj metaboličkog sindroma, a pretpostavlja se da do toga dolazi prekomjernim nakupljanjem slobodnih radikala kisika koji remete aktivnost stanice i usporavaju metabolizam.
Komentari
Povezani članci
Mediteranska prehrana i metabolički sindrom
Mediteranskom dijetom protiv metaboličkog sindroma
Prehrambena vlakna čuvaju od metaboličkih bolesti i karcinoma
Selen i metabolički sindrom
Kurkumin u borbi protiv upale povezane s metaboličkim sindromom
Metabolički sindrom – pošast modernog doba
Metabolički sindrom pod opsadom kurkumina
Jeste li znali da je ulje podlanka bogato omega-3 masnim kiselinama?
Kako do gubitka kilograma nakon menopauze?
Rad u smjenama remeti biološki sat
Još jedan razlog za pravilno mršavljenje
Vitka linija je samo jedan od razloga za učestalu konzumaciju vlakana?
Brza hrana može učiniti imunološki sustav agresivnim
Redovita konzumacija oraha je dobra investicija u zdravlje
Zamijenite li serviranje mesa mahunarkama srce će vam biti zahvalno
