Omnivori su skloniji pretilosti nego vegetarijanci

Prema švedskom istraživanju u kojem je sudjelovalo preko 50000 žena, osobe koje su na vegetarijanskoj prehrani imaju manji rizik od pretilosti nego osobe koje jedu meso (svejedi, omnivori).

Rezultati istraživanja ukazuju da bi zamjena mesa i mesnih proizvoda povrćem, odnosno biljnom alternativom, mogla pomoći u održavanju tjelesne mase. Naime, vegetarijanke, imaju za 2/3 manju vjerojatnost da će biti pretile u odnosu na žene koje jedu meso.

Također je uočeno da u skupini žena koje jedu meso njih 40% bilo pretilo, dok je među vegetarijankama bilo «samo» 25% pretilih.
Izvor: American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 81, No. 6, 1267-1274, June 2005