Omega-3 masne kiseline iz ribe sprječavaju bolesti srca, pa ne iznenađuje njihovo pojavljivanje u brojnim prehrambenim proizvodima.
Omega-3 masnim kiselinama se pripisuju brojni učinci na zdravlje, a najjači su dokazi upravo oni koji se odnose na zdravlje srca.
Također je važno da sve omega-3 masne kiseline nemaju jednak učinak. Najvažnije su dosokaheksenska (DHA) i eikosapentaenska (EPA), a one su prisutne u masnijoj ribi.
I linolenska kiselina je ω-3 masna kiselina i ima je u sjemenkama lana i sojinom ulju. Linolenska je esencijalna masna kiselina, ali dodatne koristi za zdravlje prvenstveno osiguravaju DHA i EPA.
Izvor: The New York Times
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
Konzumacija ribe, status omega-3 kiselina i preuranjeni porod
Osvrt na nova istraživanja o omega – 3 masnim kiselinama
Povezanost omega-3-masnih kiselina i dijabetesa
Preveliki unos omega-3-masnih kiselina štetan?
Omega-3-masne kiseline povoljno djeluju na mozak
Nizak unos omega-3 masnih kiselina u djece
Zagađivači iz okoline smanjuju djelotvornost omega-3 kiselina
Omegom-3 do boljih rezultata u čitanju
Znate li što je omega-3 indeks?
Koristi lososa i za majku i za dijete
Omega-3 masne kiseline štite od karcinoma dojke
Omega-3 i iz biljaka
Omega-3 masne kiseline protiv senilne makularne degeneracije
Utjecaj prehrane na mentalnu energiju
