Gorka činjenica da djelatne omega-3 masne kiseline trebaju biti unesene u organizam isključivo putem ribljeg ulja pomalo odlazi u prošlost. Srećom postoje sve sofisticiraniji načini integracije tih čarobnih masnih kiselina u prehrambene proizvode poput mlijeka i mliječnih prozivoda, čime se također ostvaruje njihov pozitivan učinak na ljudsko zdravlje.
Nedavno njemačko istraživanje pokazalo je kako dodatak 200 mg EPA (eikosapentaenske), 300mg DHA (dokosaheksaenske) i 100mg DPA (dokosapentaenske kisline) u napitke rezultira povisivanjem tzv. omega-indeksa za značajnih 2,43%. Omega-3 indeks (koji pokazuje dostatnost tog nutrijenta u organizmu) odražava se na incidenciju kardiovaskularnih oboljenja, ateroskleroza i naglih smrti srčanog porijekla, pa su tako pojedinci s omega-indeksom manjim od 4 za 10% ugroženiji od onih s indeksom većim od 8.
Suplementacija omega-napitkom kroz 8 tjedana rezultirala je povisivanjem indeksa sa 4,37 na 6,8, što se - prevedeno u klinički benefit - može procijeniti 70% smanjenim rizikom od nagle srčane smrti. Dobra vijest je da spomenuti napitci imaju nepcu ugodan okus, pa se očekuje i sve žešća komercijalizacija spomenutog.
Izvor: British Journal of Nutrition, April 2010
Komentari
Povezani članci
Konzumacija ribe, status omega-3 kiselina i preuranjeni porod
Osvrt na nova istraživanja o omega – 3 masnim kiselinama
Povezanost omega-3-masnih kiselina i dijabetesa
Preveliki unos omega-3-masnih kiselina štetan?
Omega-3-masne kiseline povoljno djeluju na mozak
Nizak unos omega-3 masnih kiselina u djece
Zagađivači iz okoline smanjuju djelotvornost omega-3 kiselina
Omegom-3 do boljih rezultata u čitanju
Znate li što je omega-3 indeks?
Koristi lososa i za majku i za dijete
Omega-3 masne kiseline štite od karcinoma dojke
Omega-3 i iz biljaka
Omega-3 masne kiseline protiv senilne makularne degeneracije
Utjecaj prehrane na mentalnu energiju
