Novo istraživanje španjolskih znanstvenika podupire preporuku o unosu 5 vrsta voća i povrća na dan.
Koristeći nutrigenomiku kao metodu istraživanja, otkrili su kako osobe koje unose obilje voća i povrća imaju značajno niže razine proupalnih markera u krvi. Nutrigenomika nastoji otkriti na koji način tvari iz hrane utječu na ekspresiju i/ili strukturu gena.
Ovim istraživanjem je ustanovljeno kako unos od najmanje 660 g voća i povrća dnevno, kod zdravih i mladih pojedinaca, smanjuje razine određenih proupalnih markera povezanih s ekspresijom mRNA, a moguće je da time i štiti od kroničnih bolesti poput bolesti srca, osteoporoze i Alzheimerove bolesti što su sve stanja koja se povezuju s kroničnom upalom.
Izvor: Nutrition & Metabolism
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
Znanost podupire unos flavonioda u svhu zaštite zdravlja srca i krvožilja
Protuupalni koncentrat
Karotenoidi iz voća iskoristiviji od onih iz zelenog povrća
Voće, povrće i obilje čaja za pušače
Voće i povrće čuva i mentalno zdravlje
Kolica koja potiču zdraviji izbor
Voće i povrće olakšava prestanak pušenja
Korist obilja voća i povrća tijekom mladosti
Kako svila može pomoći očuvati trajnost voća i povrća?
Razinu osjećaja sreće povećajte – povrćem i voćem
Upitna zaštitna uloga voća i povrća
Antitrombotska svojstva rutina
LEPEZA KORISNIH UČINAKA VOĆA I POVRĆA
Lijepi uz pravilnu prehranu
NAJMANJI UNOS PRIMJEĆEN KOD OSOBA S NAJVEĆIM RIZIKOM
Voće i povrće protiv bolesti arterija
VIŠE VOĆA I POVRĆA, BOLJE ZDRAVLJE
Kako povećati unos voća i povrća?
