Svakodnevno unosimo vitamin E, a da nismo niti svjesni koje funkcije sve ima u našem tijelu. Prvi je puta dokazano da postoji jedna prirođena funkcija vitamina E u tijelu.
Naime, vitamin E kao moćan antioksidans pronađen u različitoj hrani, pomaže u popravljanju oštećenja staničnih membrana, koje štite stanicu od vanjskih utjecaja i određuju što ulazi i izlazi iz stanice. Smatra se da se taj učinak vitamina E ostvaruje na nekoliko načina.
Kao antioksidans, eliminira opasne bioprodukte iz tijela, a zbog svoje topljivosti u mastima, i sam ulazi u membrane da ih zaštiti od slobodnih radikala.
Bez takvog popravljanja oštećenja, npr. na mišićnoj stanici, mišić postepeno slabi i propada u procesu sličnom mišićnoj distrofiji. Slabost mišića je čest simptom i u dijabetesu, još jednom stanju povezanim s neadekvatnim popravkom staničnih membrana.
Izvor: Nature Communications