Ograničen pristup kvalitetnoj i nutritivno bogatoj hrani, kao rezultat života u siromašnim četvrtima, predstavlja ozbiljan javnozdravstveni problem.
Novo istraživanje sugerira da boravak u takvim područjima tijekom trudnoće ili ranog djetinjstva značajno povećava rizik od pretilosti i teške pretilosti od djetinjstva do adolescencije.
Iako su prethodna istraživanja uspostavila vezu između nesigurnosti u pristupu hrani i pretilosti kod odraslih, kritični rani životni stadiji, poput trudnoće i ranog djetinjstva, često su zanemareni, unatoč njihovom velikom potencijalu za intervenciju i utjecaj na dugoročne zdravstvene ishode. Prevalencija nesigurnosti u pristupu hrani u američkim kućanstvima s djecom mlađom od 18 godina ostaje alarmantno visoka. Nedavni podaci pokazuju povećanje s 12,5% u 2021. na 17,3% u 2022. U isto vrijeme, stope pretilosti kod djece stalno rastu. Ovaj dvostruki teret posebno zabrinjava, jer su oba stanja snažno povezana s dugoročnim zdravstvenim posljedicama, uključujući kardiovaskularne bolesti i dijabetes.
Rezultati novog istraživanja naglašavaju važnost okoline u ranim fazama života za oblikovanje zdravstvenih ishoda djece. U ovoj nacionalnoj studiji, istraživači su ispitali podatke od preko 28 000 djece iz SAD-a, prikupljene iz 55 kohorti rođenih unutar NIH-ovog programa Environmental influences on Child Health Outcomes (ECHO). Tim se fokusirao na susjedstva klasificirana kao ona s niskim primanjima i s ograničenim pristupom hrani, gdje je najbliži supermarket udaljen više od 0,8 km u urbanim područjima ili više od 16 km u ruralnim područjima. Ova susjedstva predstavljaju značajan izazov u pristupu i kupnji zdravijih opcija hrane.
Nakon prilagodbe za sociodemografske čimbenike, rezultati studije pokazali su da je boravak u ovim susjedstvima tijekom trudnoće povezan s više od 50% većim rizikom od pretilosti i teške pretilosti od djetinjstva do adolescencije, kao i višom BMI z-vrijednosti u dobi od 5, 10 i 15 godina.
Slične povezanosti uočene su kod djece koja su živjela u tim susjedstvima tijekom ranog djetinjstva. Istraživanje doprinosi rastućem broju radova koji podržavaju povezanost između nesigurnosti u pristupu hrani i kasnije pretilosti kod djece. U prethodnoj studiji na sudionicima programa ECHO, otkriveno je da je boravak u susjedstvima s najnižim prilikama u ranoj životnoj dobi povezan s 80% većim rizikom od pretilosti u sličnim životnim fazama.
Istraživači poručuju kako njihovi rezultati usmjeravaju fokus na ulaganja ili strategije za poboljšanje pristupa kvalitetnoj hrani u ranoj dobi, što uključuje poticanje otvaranja novih supermarketa u postojećim susjedstvima s ograničenim pristupom hrani, pružanje zdravih opcija te poboljšanje pristupa zdravijim izborima hrane u manjim trgovinama na uglu i trgovinama mješovitom robom. Takva ulaganja mogla bi igrati ključnu ulogu u sprječavanju pretilosti kod djece i promoviranju zdravijih zajednica, zaključuju istraživači.
Izvor: JAMA Paediatrics