Nova studija otkriva još jedan razlog zašto je riba u prehrani toliko bitna za zdravlje.
Odavno je poznato da riba osobito ona plava poput tune, srdele ili lososa obiluje omega-3 masnim kiselinama koje pružaju brojne zdravstvene pogodnosti. Omega – 3 masne kiseline, primjerice, preveniraju nastanak mentalnih bolesti te raznih poteškoća povezanih sa starenjem. Također pomažu smanjiti razinu triglicerida.
Znanstvenici su sada otkrili da prehrana bogata ribom i ribljim uljem može spriječitit akumulaciju masti u aorti, najvećoj arteriji ljudskog tijela koja izlazi iz srca. Posljedično, sprečava se nakupljanje kolesterola u arterijama.
Blagotvorno djelovanje omega-3 masnih kiselina na arterije je primjećeno čak i kod iznimno visokog unosa masti.
Izvor: Arteriolosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology
Komentari
Povezani članci
Omega-3 masne kiseline i biljni steroli u prevenciji bolesti srca
Prehrana i dodaci prehrani kao pomoć kod dislipidemije
Omega-3 masne kiseline štite od karcinoma dojke
Proteini soje poboljšavaju lipidni profil
Voće i povrće za zdravlje srca
Koja je tajna blagotvornog djelovanja crnog vina na srce?
Studija o utjecaju testosterona na zdravlje srca
Očevi imaju manji rizik za smrt od bolesti srca
Konzumacija ribe u prevenciji moždanog udara
Previše fruktoze predstavlja rizik za zdravlje srca
Resveratrol za prevenciju metaboličkog sindroma
Zdravo srce uz čokoladu
Konzumacija ribe, status omega-3 kiselina i preuranjeni porod
Kuhana i pečena riba smanjuju rizik za bolesti srca, pržena ga povećava
