Zamjena zasićenih masti zdravijim prehrambenim opcijama može smanjiti rizik obolijevanja od bolesti srca za 20%, objavili su istraživači s Harvarda.
Njihovi su rezultati utemeljeni na analizi nalaza 8 ranijih studija u kojima je sudjelovalo 13000 ljudi.
Prema preporukama, zasićene masti prisutne u mesu i maslacu bi trebale biti izvor do 11% energije koja se unosi u organizam.
U suprotnom može doći do povišenja koncentracije tzv. lošeg kolesterola (LDL) u krvi, te povećanja rizika za aterosklerozu.
Zdravija alternativa su polinezasićene masti iz ribe i nekih ulja proizvedenih od povrća, jer dovode do povišenja koncentracije tzv. dobrog kolesterola u krvi.
Prema riječima istraživača, povećanje konzumacije polinezasićenih masti za 5% dovodi do 10%-tnog smanjenja rizika za bolesti srca.
[url="http://www.plivazdravlje.hr"]PLIVAzdravlje[/url]
Komentari
Povezani članci
Zdravo srce uz čokoladu
Proteini soje poboljšavaju lipidni profil
Voće i povrće za zdravlje srca
Koja je tajna blagotvornog djelovanja crnog vina na srce?
Studija o utjecaju testosterona na zdravlje srca
Očevi imaju manji rizik za smrt od bolesti srca
Konzumacija ribe u prevenciji moždanog udara
Previše fruktoze predstavlja rizik za zdravlje srca
Resveratrol za prevenciju metaboličkog sindroma
Konzumacija jogurta može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti
Prehrambena vlakna danas za zdravlje srca sutra
Otkriven "ultra-loš" kolesterol
Kuhana i pečena riba smanjuju rizik za bolesti srca, pržena ga povećava
Prehrambene intervencije u liječenju ateroskleroze
