Osteoartritis je degenerativna bolest koja se manifestira oštrom boli, naticanjem zglobova i gubitkom pokreta. Lijek za ovu bolest do sada nije pronađen, no američki znanstvenici odlučili su ispitati ukoliko redovita konzumacija mlijeka s niskim udjelom masti može pridonijeti usporavanju progresije ove bolesti.
Nakon pregleda 3 064 koljena ispitanika X-zrakama te provođenja intervencije u obliku unosa različitih porcija nisko masnog mlijeka ili punomasnog sira, dobiveni su rezultati o njihovom utjecaju na razvoj ovog bolnog stanja. Studija je rađena tijekom 4 godine, a pritom su ispunjene ankete o učestalosti konzumacije hrane.
Što je u žena bio veći unos mlijeka to su koljena manje naticala, zaključili su autori. Najbolji učinak bio je vidljiv pri unosu od 7 čaša mlijeka tjedno. Konzumijom punomasnog sira uočen je suprotan utjecaj, a autori tumače kako su potencijalni krivci za pogoršavanje stanja zasićene masne kiseline sadržane u siru. Zanimljivo je kako unos mlijeka ili sira nije polučio nikakav učinak u muškaraca.
Daljnjim istraživanjima otkriti će se da li se povećanjem unosa nisko masnog mlijeka može utjecati na progresiju osteoartritisa, a time potencijalno poboljšati terapija oboljelih.
Izvor: Arthritis Care & Research
Komentari
Povezani članci
Proteini mlijeka za rehidrataciju
Nedostaci standardnih testova za otkrivanje proteina mlijeka
Mlijeko čuva mozak
Globalno istraživanje o učinkovitosti mliječnih proizvoda
Pijenjem mlijeka spriječimo dijabetes
Mlijeko bolje od vode u rehidriranju djece
Može li mlijeko otežati disanje?
Intolerancija laktoze
Želiš narasti? Jedi mliječne proizvode!
Mliječne masti utječu na rizik od smrti
Kontroverze oko punomasnog mlijeka
Bebe hranjene formulama na bazi kravljeg mlijeka brže dobivaju na tjelesnoj masi
Mlijeko i mliječni proizvodi u prevenciji dijabetesa
Terapijski učinak fermentiranog mlijeka na gastritis
