U novom istraživanju objavljenom u časopisu Journal of Biological Chemistry, znanstvenici iz Bostona su, koristeći novu istraživačku metodu, primijetili da se masne kiseline vežu za specifičan receptor zvan CD36 u mnogo većoj mjeri nego su to pokazala dosadašnja istraživanja.
CD36 je proteinski receptor koji se nalazi na velikom broju stanica našeg organizma, a u istraživanju je primijećeno da vezanje većine prehrambenih masnih kiselina (zasićenih, nezasićenih i trans-masnih kiselina) na ovaj receptor utječe na povećanje ulaska oksidiranih LDL-čestica u stanice. Međutim, za dokozaheksaensku kiselinu (DHA) – dugolančanu omega-3 masnu kiselinu iz ribljeg ulja, zapaženo je da vezanjem na CD36 ne povećava ulazak oksidiranog LDL-a u stanice.
Inače, oksidirane LDL-čestice, koje prenose i tzv. loši kolesterol, kada uđu u stanice mogu potaknuti upalne reakcije, stoga utjecaj DHA na receptor CD36 može objasniti pozitivan učinak ribljeg ulja na upalne procese i aterosklerotske plakove.
Budući da je za pretilost i dijabetes tipa 2 karakteristična povišena razina masnih kiselina u krvi oboljelih, autori su zaključili kako njihov utjecaj na povećanje ulaska oksidiranog LDL-a u stanice vjerojatno doprinosi patofiziologiji bolesti.
Komentari
Povezani članci
Zašto volimo jesti masno
Novosti o debljini
Nikad nije prekasno za gubitak suvišnih kilograma
Savjeti za tinejdžere koji žele smršaviti
Povezanost stresa i apetita
Pretili vozači - veći rizik od ozljeda?
Specifičnosti mršavljenja u starijoj dobi
Hormon pomaže pri gubitku suvišnih kilograma
Nove supstance za sprečavanje debljine
Tjelesna neaktivnost pojačava učinak "gena pretilosti"
Defekt proteina kao uzrok debljine
Učinak fruktoze na tjelesnu masu
Maslinovo ulje i debljina
Uloga mozga u regulaciji tjelesne mase
