Nov način borbe protiv karcinoma
Sjeme brokule je potencijalno vrlo ekonomičan izvor antikarcinogene tvari pod nazivom glukorafanin.. Ekstrakcija glukorafanina iz sjemenja u farmaceutske svrhe je jednostavnija i manje košta od ekstrakcije iz zelene brokule.
Američki znanstvenici iz Charlestona planiraju uzgojiti brokulu sa svojstvom da je obilni izvor sjemena s visokom koncentracijom glukorafanina. Već su dobivene sorte s relativno visokim udjelom ove zaštitne tvari koje proizvode sjemenje bez pomoći insekata prenostitelja polena od cvijeta do cvijeta.
Izvor: Hort Science
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
BILJKAMA DO BOLJEG VIDA
Ekstratki bobica poboljšavaju vid kod osoba s prezbiopijom
DODATAK PROTINA SIRUTKE ZA BOLJU UČINKOVITOST TRENINGA
Kako proteini sirutke može pomoći kod sarkopenije?
UNOS KORISNIH MIKROORGANIZAMA HRANOM I STARAČKA SLABOST
Crijevna mikrobiota i slabost kod starijih osoba - postoji li poveznica?
KOMBINACIJA PROBIOTIKA KAO POMOĆ OSOBAMA S CELIJAKIJOM
Uloga probiotika u liječenju celijakije
MELATONINOM DO BOLJE SPORTSKE IZVEDBE
Melatonin: ne samo za miran san, već i za izvedbu u sportu
PROBIOTICI KAO POMOĆ KOD PREHLADE
Probiotik B.longum BB536 dokazano ublažava simptome prehlade
POTENCIJALNA ULOGA U REGULACIJI INZULINA
Probiotici i sinbiotici kao potencijalni igrači u borbi protiv dijabetesa
DOSTUPNOST HRANE UVELIKE UTJEČE NA DJEČJE ODABIRE
Utjecaj hrane dostupne kod kuće na prehrambeni unos u djece
CRIJEVNI MIKROBIOM KAO KLJUČ DOBRE IZVEDBE
Otkrivena veza između sastava crijevnog mikrobioma i sportske izvedbe
EKSTRAT CRVENE ČILI PAPRIKE ZA SMANJENJE TJELESNE MASE
Kako ekstrakt čilija može pomoći u regulaciji tjelesne mase?
MOĆNA SVOJSTVA POLFENOLA
Kako polifenoli putem osjetilnih živaca utječu na naše zdravlje?
PREHRANA SPORTAŠA
Utjecaj kombinacije kofeina i kreatina na sportsku izvedbu
PROBIOTICI I POBOLJŠANJE LIPIDNOG PROFILA
Kako Lactobacillus bulgaricus može pomoći u smanjenju razine triglicerida?
PREHRANOM DO ZDRAVIH OČIJU
Prehrambene navike i sindrom suhog oka
KOMBINACIJA PROBIOTIKA-POMOĆ ŽENAMA U MENOPAUZI
Kako probiotici mogu poboljšati vaginalnu mikrobiotu u žena u postmenopauzi?
