Datum objave: 11. 05. 2009.

Možda bi nordijska prehrana u ovom stoljeću mogla postati ono što je mediteranska bila u prošlom.

U Danskoj se već pet godina provode istraživanja kojima se nastoji potvrditi da je nordijska prehrana jednako korisna kao i mediteranska – ovim istraživanjima nije cilj konkurirati potvrđenim učincima mediteranske prehrane već riješiti problem gojaznosti i bolesti povezanih s načinom prehrane.

Autori istraživanja prije svega žele istaknuti da je najzdravije upotrebljavati namirnice karakteristične za određeno područje, a na sjeveru Europe to su kupus, riba, bobice, ječam, zob i raž.

Izvor: Men's Health

Pošalji prijatelju na email

Komentari