Datum objave: 06. 01. 2017.

U nedavnom su istraživanju znanstvenici ispitali ima li unos alkohola utjecaj na sveukupan unos kalorija i promjenu u tjelesnoj masi. Konačni su rezultati pokazali da nema. S obzirom na to da je etanol bogat kalorijama, štakori koji su pili alkohol jeli su i manje hrane pa je njihov sveukupan unos energije ostao isti.

Međutim, kada su znanstvenici štakorima injektirali visoke razine alkohola, rezultati su bili potpuno drugačiji. Kod razine alkohola u krvi koja izaziva intoksikaciju u ljudi (0.08% ili više) štakori su unosili mnogo manje kalorija i počeli su gubiti tjelesnu masu.

Ovo je prvo istraživanje koje pokazuje izravnu vezu između razine alkohola u krvi i prehrambenog ponašanja. Znanstvenici vjeruju da su za ovakva istraživanja štakori prikladniji od miševa jer je riječ o većim sisavcima koji jedu više pa je lakše i mjeriti njihov unos hrane. Također, njihov obrazac hranjenja i sklopovi u mozgu sličniji su ljudima.

No postoje neka ograničenja ovog istraživanja. Nekoliko istraživanja na ljudima pokazalo je da umjerena konzumacija alkohola potiče apetit, što se kod štakora nije uočilo. Štakori su jeli standardnu laboratorijsku hranu svaki dan pa im je poznata hrana vjerojatno postajala sve manje zanimljiva. Buduća istraživanja pokušat će bolje oponašati situacije s kojima se susreću ljudi dok konzumiraju alkohol.

Izvor: Pharmacology, Biochemistry and Behavior

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: alkohol,

Komentari