Datum objave: 15. 11. 2011.

Skupina američkih znanstvenika je otkrila povezanost aktivnog sastojka izoliranog iz šafrana i pozitivnog učinka na liječenje bolesti koje uključuju upalu živčanog sustava, uključujući multiplu sklerozu.

Multipla skleroza je bolest koju karakterizira upala moždanih stanica koje su izgubile zaštitnu ovojnicu (mijelin), što na kraju vodi u neurodegeneraciju. Krokin, sastojak pronađen u šafranu, pokazuje protektivni učinak na kulture moždanih stanica te na ostale modele multiple skleroze. Krokin sprečava upalu i oštećenje stanica koje stvaraju mijelin (ovojnicu živaca) u mozgu.

Uslijediti će daljnja istraživanja o tome kojim točno mehanizmom ovaj vrijedan sastojak ostvaruje svoj neuroprotektivni učinak.

Izvor: The Journal of Immunology

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: začini,

Komentari