Znanstvenci su utvrdili da manjak izlaganja suncu u pretilih starijih osoba nije odgovorno za njihovu nisku razinu vitamina D.
Naime, kroz period od 3 mjeseca praćeno je izlaganje suncu gotovo 400 muškaraca i žena bijelaca starijih od 65 godina. Osim toga, putem dnevnika prehrane praćen je i unos vitamina D hranom.
Utvrđeno je da se sa povećanjem udjela tjelesne masti značajno smanjuje razina vitamina D, ali nije jasno zašto. Najlogičnije je objašnjenje da masno tkivo „zadržava“ vitamin D sprečavajući njegovo otpuštanje u krv, navode autori studije.
Vitamin D se sintetizira u organizmu kada se koža izlaže suncu. Riba i obogaćeno mlijeko su namirnice bogate ovim vitaminom. Kritična je uloga vitamina D u održanju zdravlja kostiju, a time i u prevenciji loma kostiju i osteoporoze.
Izvor: Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism